MARMORKUCHEN: REZEPT AUS JOSEFS BACKSTUBE
SAFTIGER MARMORKUCHEN
ZUTATEN
(wichtig alle Zutaten sollen dieselbe Temperatur haben)
- 4-5 Eier (300 g)
- 300 g Butter oder sehr gute Margarine
- 300 g Feinkristall Zucker
- 300 g Mehl
FÜR DIE DUNKLE MASSE
- 3 Esslöffel Kakao
- 3 Esslöffel Staubzucker
Mit warmen Wasser verrühren bis ein dicker Brei entsteht und eine Hälfte der Masse unterheben.
Die Form gut ausbuttern und abwechselnd in die Form füllen einfüllen.
BACKTEMPERATUR: CA. 180 ° C
BACKZEIT: JE NACH FORM 50-60 MIN
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