Die Zillertaler Höhenstraße ist idealer Ausgangspunkt für leichte, aber auch ausgiebige Wanderungen. Auf der insgesamt 48 Kilometer langen und bis zu 2.020 Meter hohen Bergstraße in Österreich erwarten Aktivsuchende nicht nur eine atemberaubende Naturlandschaft, entlang der imposanten Alpenstraße gibt es auch heute noch einige bewirtschaftete, urige Almen, die das traditionelle Bild dieser beeindruckenden Berglandschaft im Zillertal perfekt abrundet.

“Treff ma ins am Gauder?”, das heißt es auch dieses Jahr wieder beim traditionellen Gauder Fest im Zillertal, Österreichs größtem Trachtenfest. Eröffnet wird das bedeutende Volksfest in Zell am Ziller mit dem Bieranstich und der Gambrinus Rede. Der traditionelle Festumzug am Gauder Sonntag krönt die Veranstaltung und ist absoluter Höhepunkt beim Frühlingsfest im Zillertal: Farbenfrohe Musik- und Trachtengruppen und prachtvolle Kutschen gehören ebenso zum Gauder Fest wie die geschmückten Festwägen und die historischen Ochsen- und Pferdegespanne.

Genießen Sie die wertvolle Zeit mit Ihren Kindern und werden auch Sie mal wieder zum Kind: Die Erlebnisregion ZillertalArena bietet Ihnen viel mehr als nur einen langweiligen Familienausflug in Österreich. Auf mehr als 45.000 m² erwarten kleine und auch große Abenteurer eine Minigolfanlage, reichlich Badespaß im Erlebnis Freibad, einen Kinder Abenteuer Spielplatz und einen Fun Cour, wo Sie mit Ihrem Nachwuchs verschiedene Sportarten ausprobieren können. Im Wasserparadies Gerlosstausee haben Sie die Möglichkeit, Tretboot zu fahren, gemeinsam zu schwimmen oder in der freien Natur zu grillen. Zudem gibt es in der ZillertalArena abwechslungsreiche und spannende Wanderpfade, die auch den letzten kleinen Wandermuffel überzeugen: Der Erlebnisreich Weg, wie auch der Schmankerlweg sind nur einige davon.

Das zur Ruhekommen und Abschalten am Abend fällt uns oftmals schwer. Wissenschaftler sind sich aber einig: Zwischen 6 und 8 Stunden pro Nacht sollte man schon schlafen. Viele Menschen liegen Nacht für Nacht wach und sind auf der hoffnungslosen Suche nach mehr Schlaf. Es klingt einfacher, als es ist: Gesunder Schlaf ist nicht selbstverständlich! Eine gute Vorbereitung für eine erholsame Nacht beginnt daher schon tagsüber. Für alle schlechten Schläfer haben wir hier die besten Tipps für eine geruhsame Nacht zusammengefasst.

Erfolgsgekrönte Spitzenweine und regionale Küche treffen auf sportliche Herausforderungen auf der Skipiste und dem Golfplatz. Das ist der Winzer Wedel Cup 2017. Österreichs Top Event geht dieses Jahr bereits in die sechste Runde und findet vom 06. bis zum 09. April 2017 im Skigebiet ski-optimal Kaltenbach Hochzillertal statt. Dabei können begeisterte Sportamateure und leidenschaftliche Gourmets gegen die besten Winzer aus Österreich beim Rennen auf der Skipiste sowie beim Turnier auf dem 18-Loch-Championship Course Golfplatz Uderns im Zillertal antreten. Auf der Meldeliste des Winzer Wedel Cups stehen renommierten Winzer, wie Jacqueline Klein, Paul Kerschbaum und Josef Gager aus dem Burgenland, die Gebrüder Polz aus der Steiermark, Walter Glatzer aus Niederösterreich und viele weitere Weinexperten. Mit dabei haben sie eine Kollektion ausgesuchter und preisgekrönter Weiß-, Rot und Roséweine, die die Teilnehmer auf der Wedelhütte, dem höchstgelegenen Weinkeller des Landes, verkosten können.

Es muss nicht immer Fleisch sein! Vor allem in der anstehenden Fastenzeit sollte wieder mehr an Fischgerichten auf den Tisch kommen. Und wenn Ihnen die Ideen ausgehen sollten, dann versuchen Sie es doch einmal mit Fischcurry!

Zutaten für 4 Personen:
2 cm Ingwerwurzel
5 El Kokosmilch
5 EL Sesamöl
5 EL Sojasauce
4 Knoblauchzehen
1 – 2 Chilipulver (je nach gewünschter Schärfe)
Saft von einer halben Zitrone
2 EL Cashewkerne
Salz und Pfeffer aus der Mühle
500 g weißes Fischfilet (Kabeljau, Zander, Buntbarsch)
Frische Petersilie

Ob beim runden Geburtstag der Oma, am Stammstisch oder in den Medien: Nicht erst seit gestern wird über das mehr oder weniger gesunde Gläschen Wein am Abend diskutiert. Bei der positiven Wirkung von Wein handelt es sich laut neuesten wissenschaftlichen Studien nicht nur um einen Mythos. Denn die Annahme, dass “das Gläschen in Ehren” gesund sein soll, geht auf die Franzosen zurück. Ende der 70er Jahre entdeckten Wissenschaftler in Frankreich, dass Menschen, die sich fettig und kalorienreich ernährten, weniger Herzinfarkte erlitten als die Bevölkerung von Industriestaaten. Als Ursachen hierfür diagnostizierten die Forscher neben anderen gesundheitlichen Faktoren auch das tägliche Glas Rotwein der romanischsprachigen Nation im Westen Europas - zur Freude aller Weinfreunde! Aber: Der Weinkonsum ist nur in Maßen gut für unseren Körper. Ein, maximal zwei Gläser am Tag sind ok, alles andere ist dann schon wieder schlecht für die Gesundheit.

Wir gratulieren Familie Wüller recht herzlich zum Gewinn bei unserem HolidayCheck Gewinnspiel!

Mit den besten Grüßen aus dem schönen Zillertal,
Ihre Familie Platzer-Rieser

PS: Das neue Gewinnspiel läuft bereits und endet am 30. April 2017 wir freuen uns wieder auf viele Bewertungen.

Vom Tiroler Gröstl bis zum Kaspressknödel: Die zahlreichen bäuerlichen Gerichte sollten Sie bei Ihrem Urlaub in Zillertal auf jeden Fall probieren! Denn die Liebe zur Region geht auch durch den Magen und bei den vielfältigen Schmankerln könnte man glatt ins Schwärmen geraten. Sowohl in den urigen Gasthäusern, als auch auf den Bergalmen wird die herzhafte Tiroler Küche zelebriert. Auf den Speisekarten finden sich gutbürgerliche Speisen ebenso, wie süße Mehlspeisen. Schon allein beim Gedanken wird man hungrig...

Die Auswahl an Skigebieten ist in Österreich so groß wie nirgendwo sonst im Alpenraum. Vom kleinen Familienskigebiet über riesige Wintersport Arenen bis zur ganzjährig geöffneten Gletscherpiste erfüllt das Land sämtliche Träume von kleinen und großen Wintersportlern.

Der Herbst - die Zeit der Vielfalt, der Vollendung und der Reife. Wenn sich die Natur von ihrer schönsten Seite zeigt und die farbenprächtige Jahreszeit uns einfach nur verzaubert. Wenn der Wald seine Blätter fallen lässt und wir uns mit Wehmut von der fröhlichen Sommerzeit verabschieden, dann schenkt uns der Übergang zwischen Sommer und Winter eine Vielzahl an kulinarischen Schätzen: Reich gefüllte Obst- und Gemüsekörbe, saftige Trauben für den jungen Wein sowie Herbstblumen wie Dahlien und Astern findet man nun so mancherorts. Das traditionelle Erntedankfest in Österreich bietet dabei so einige Genusshighlights.

Wir planen schon fleißig für die Sommersaison 2017, um unseren HochZillertal Gästen immer wieder etwas Neues zu bieten - getreu dem Motto: "Stillstand ist Rückschritt".

23.10.16 bis 26.10.16

erstmals wird diese Pauschale im Hotel HochZillertal angeboten;
die Premiere kostet € 229,- pro Person inkl. aller Leistungen

Das Zillertal ist bekannt als eine der aufregendsten und vielfältigsten Wanderregionen Österreichs. Mit seinen 1.400 Kilometern an markierten Wegen, findet hier jeder Wanderbegeisterte seine persönliche Lieblingstour. 

Das Zilllertal ist bekannt für seine traditionellen Bräuche und uralten Traditionen. Diese werden von den Einheimschen auch heute noch authentisch gelebt und liebevoll gepflegt. Zu den wohl traditionsreichsten Bräuchen der beliebten Ferienregion zählt der spätsommerliche Almabtrieb, bei dem die Rückkehr der Weidetiere gebührend gefeiert wird.

Die Kräuter der Alpen: Sie sind das Highlight in jedem Gericht, verzaubern unseren Gaumen mit ihrem würzigen Aroma und sind ausschlaggebend für den Erfolg eines schmackhaften Gerichtes. Nebenbei verbessern sie unser körperliches Wohlbefinden. Die heilsame Wirkung von Kräutern, wie Pfefferminze, Salbei, Majoran oder Basilikum, ist bereits seit Anbeginn der Menschheit bekannt. Sie punktet nicht nur mit der gesundheitlichen Rundumversorgung, sondern wird auch bei körperlichen Beschwerden, beispielsweise als Heiltee oder spezielle Wickel, angewandt.

Ein häufig vorkommender Mangel an wichtigen Nährstoffen, Übersäuerung des Organismus und sogenannte Oxidantien ist Ursache für vielerlei gesundheitliche Probleme. Die Kraft der Kräuter kann die Menge an Antioxidantien und wertvollen Vitaminen auf natürliche Weise erhöhen. Alpenkräuter haben eine zweifache Wirkung: Ihnen werden entzündungshemmende Eigenschaften und viele Antioxidantien nachgesagt. Kräuter passen deshalb perfekt in jeden Ernährungsplan.

Genussvolle Kräuterspaziergänge im Alpenkräuter Hotel in Kaltenbach

Im Alpenkräuter Hotel Hochzillertal in Kaltenbach kommen Sie jeden Dienstag in den Genuss, unserer geführten Kräuterspaziergänge.

Der Schmarrn, eine typische Süßspeise aus Österreich, stammt aus der bäuerlichen Küche und erfreut sich bereits seit Anfang des 19. Jahrhundertes größter Beliebtheit. Der klassische Kaiserschmarrn hat seinen Namen dem damaligen Kaiser Franz Josef zu verdanken. Heute gibt es eine Vielzahl an schmackhaften und neu interpretierten Variationen der österreichischen Spezialität.

Wir verraten Ihnen unser neuesten Küchengeheimnis: Flaumiger Topfenschmarren mit Erdbeer-Minze-Salat.

Das traumhafte Zillertal in Tirol ist bekannt für seine vielfältige Natur- und Berglandschaft. Das romantische Bergpanorama lädt zu genussvollen Wanderungen, anspruchsvollen Hochtouren sowie erlebnisreichen Ausflügen mit der Familie ein. In der Ferienregion Fügen-Kaltenbach erwarten vor allem Eltern mit ihren Kindern bis zu 1.400 Kilometer sehenswerte Spazierwege, spannende Themenpfade wie auch abwechslungsreiche Kursangebote in der freien Natur.

 

Das wunderschöne Zillertal ist ein Eldorado für alle Genusswanderer und anspruchsvollen Alpinisten. In der österreichischen Ferienregion erwarten Sie insgesamt 1.400 Kilometer bestens ausgeschilderte Wanderwege in allen Schwierigkeitsstufen. Vom sonnenverwöhnten Tal bis hoch hinauf zu den massiven, imposanten Gipfelnder unzähligen Dreitausender: Ein Wanderurlaub im Zillertal sorgt für unvergessliche Momente und genussvolle Erlebnisse.

Das Gut Altenberg in Gols am Neudsiedlersee ist seit jeher ein Familienbetrieb mit Tradition. Das bekannte Weingut umfasst eine Fläche von insgesamt 30 Hektar und erfreut sich über 15 verschiedenen Rebsorten. Die Trauben werden, damals wie heute, noch mit Hand verlesen, und die Weingärten nach strengen Richtlinien sowie ökologischen Standarten gepflegt und bearbeitet. In der hauseigenen Kellerei der Familie Leitner erfolgen alle weiteren Produktionsschritte: Von der Vinifizierung bis zur Abfüllung werden alle Prozesse strengsten Qualitätskriterien unterzogen.

Wir gratulieren Familie Wagner aus Wien recht herzlich zum Gewinn eines 3-tägigen Aufenthalts in unserem Haus! Wir bedanken uns für den Eintrag auf HolidayCheck im Winter 2016

Mit den besten Grüßen aus dem schönen Zillertal,
Ihre Familie Platzer-Rieser


P.S.: Das neue Gewinnspiel auf Holidaycheck läuft ab dem 13. Mai und endet mit 30. November 2016

Auch dieses Jahr dürfen sich alle Profi- und Hobbybiker wieder auf ein sensationelles Sport-Event in der Ferienregion Zillertal freuen: Die legendäre Zillertaler Bike Challenge geht in die achte Runde. Der Startschuss des bekannten Etappenrennens Österreichs fällt heuer auf den 01. Juli 2016.

Am Samstag, den 12. März 2016 und am Sonntag, den 13. März 2016 ist es wieder soweit: In der Festhalle Fügenim Zillertal findet das beliebte Frühlingsfest statt.

  • Frühling im Zillertal
  • Zillertaler Bergsommer
  • Tage des offenen Tales 2017
  • Frühling im Zillertal

    Frühling im Zillertal

    vom 25.05.2017 bis 29.06.2017

    ab 459,00 Euro pro Person

    Freuen Sie sich auf erstes zartes Grün und mildere Luft.

     

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  • Zillertaler Bergsommer

    Zillertaler Bergsommer

    vom 22.05.2017 bis 18.10.2017

    ab 185,50 Euro pro Person

    Entdecken Sie das Zillertal von seiner entspannten Seite

     

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  • Tage des offenen Tales 2017

    Tage des offenen Tales 2017

    am 10.06.2017 und 11.06.2017

     

    Unser Special: „Tage des offenen Tales“ im Zillertal 

     

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  • Das sagen unsere Gäste
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    "Entspanntes Wander- und Wellnesswochenende"

    "Ich fand den Aufenthalt im Hotel spitze. Das Personal war sehr nett, das Essen lecker, frisch und phantasievoll zubereitet, das Appartment sehr sauber und top ausgestattet, den Wellnessbereich top mit verschiedenen Saunen, Dampfbad und Ruheräumen! Die Gegend ist zum Wandern in die nahe Umgebung perfekt geeignet - ich komme auf jeden Fall bald wieder :)"

    PETRA AUF HOLIDAYCHECK
    ALTER 36 - 40

  • Das sagen unsere Gäste

    „Wir freun uns schon auf's nächste mal !!!!!”

    Äußerst gepflegt und sauber, tolle Zimmer, tolles Essen, rundherum ein tolles Hotel. Sehr sehr nettes Personal, absolut passend zu der nicht weniger netten Chefetage. Enttäuscht kann hier niemand sein, dazu ist alles viel zu stimmig!

    RÜDIGER AUF HOLIDAYCHECK
    ALTER 51 - 55

  • Das sagen unsere Gäste

    „PERFEKT-Beste Alternative, Weihnachten auswärts”

    Das Hotel Hoch Zillertal ist wohl zu jeder Jahreszeit eine Wohltat. Über Ostern kann man es nur geniessen, aber auch jetzt über Weihnachten "two thumbs up". Das familiäre, die extreme Freundlichkeit und Flexibilität in jeglicher Hinsicht lassen einen Weihnachten weit weg von zu Hause einfach nur traumhaft entspannt erleben. Das Weihnachtsmenü ist entweder schon unschlagbar oder wird bei Bedarf entsprechend angepasst-KÖSTLICH!!!

    NINA AUF HOLIDAYCHECK
    ALTER 31 - 35

  • Das sagen unsere Gäste

    „Wir kommen auf jeden Fall wieder”

    Wir waren vom 20.03.16 bis zum 27.03.16 dort. Es gab absolut nichts zu beanstanden. Die Betten waren gut, Das Zimmer immer sehr sauber. Das Essen war so gut, daß ich mich jeden Tag hätte reinlegen können. Die Saunalandschaft sucht in manchen Luxustempeln seinesgleichen. Das Preisleistungsverhältnis ist absolut angemessen. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen.

    MANFRED AUF HOLIDAYCHECK
    ALTER 51 - 55

  • Das sagen unsere Gäste

    „Sofort wieder. Kurz um ALLES PEFEKT.”

    Das 3. mal als Gruppe angereist .Alles Perfekt immer wieder gerne. Die Zimmer sehr schön renoviert und das Personal samt Besitzer FAMILIE sehr zuvorkommend.

    MARION AUF HOLIDAYCHECK
    ALTER 51 - 55

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